পাহাড়ে মধ্যবিত্ত লোকজনের খাদ্যের একটি অংশ এই চ্যাপা শুটকি বড়া। এই বড়াটা যথেষ্ট পছন্দনীয় হয় সকলের জন্য, বাবা-মা । এই বড়াটা তৈরি কর�